回到宿舍，我躺在床上，彻夜难眠。

第二天一早，我来到二队物证科找到覃法医，从他那里拿到了验尸的时候与周教授一起参与的其他几名教授名单。

周教授是生物学方面的权威，另外几人也是医科大的老教授，其中一人王教授还是病毒学方面的专家。

“王敬远，男，七十一岁。哈尔滨医科大毕业后以优异成绩留校任教，后受聘于商省医科大任教，国家星火计划病毒防治项目商省带头人，南方病毒防治学会副会长，医学院院士。”

哈尔滨医科大是国内医学实力排名前五的老牌大学，能以优异成绩留校任教实力相当不俗，再他详细履历，他到商省任教是主动联系，主要原因是因为南方这些年频发流行病毒，比如禽流感、sars、猪瘟，并且艾滋也有高发势头，王教授为便于研究这才主动申请，这些年王教授为防疫抗灾作出过突出贡献，是个很有忧患意识和责任心的老教授。

“就是他了。”仔细看了王教授的履历后，我决定向王教授请教一些问题。

目前“诡尸案”进入明暗两条线。

明线是专案组的老杨负责，他们目前是从尸源入手，所谓的“进化”既然已经进入到了拿活人实验的阶段，那么“活体”就应该不止只有一个，我们看到的那具“诡尸”很可能只是冰山一角，因此老杨他们就从失踪人口以及各大院校科研单位进的“实验尸体”这方面入手，虽然难度极大，但重案组能发动相当庞大的资源，倒也不失为一个方向。

暗线是我和傅凌云两人，我打算直接从学术这方面入手，做这样的实验当然离不开相关的专业知识和人才，好在这方面的专业人士并不多，因此便需要交流，从权威方面可以很快地切入这个圈子。

要怎么尽快的融入这个圈子，王教授至关重要。

想了想，我又继续搜索王教授的个人爱好，王教授不大不小是个名人，很快就得出一些资料，“爱好：读书，书画，药膳……”

与人交往第一印象很重要……好吧，我承认自己打算投其所好，送礼。

读书不外乎送些好书，孤本古籍什么的最好，这些爷爷也留有一些，但是拿不准王教授喜欢什么类型，贸然送过去搞不好会适得其反，比如人家明明喜欢《圣女贞德》你偏偏送一本《**梅》，这不是牛头不对马嘴南辕北辙是什么。

至于书画这些，爷爷还是留有几幅传家的，可这东西价值不合适，让人有**的嫌疑，王教授是个正直的人，携重礼上门，反坏了他名声。

药膳这方面倒是可以供我发挥，我虽然不善药膳，爷爷也没留有这方面的方子，但是药王村最不缺的就是各种药膳。

我从王教授的一些公开的影像里面发现了一个问题，他老人家移居南方，应该除了学术方面的原因外还有一些自身的原因，他似乎有“老寒腿”的毛病。

药王村就有不少人家家里有祖传的药膳，专治老寒腿。

再看天气预报，五天后会有台风过境，天气突变，说不得就会引发王教授的老寒腿老毛病，正合适。

老寒腿是对“风湿性关节痛”的一种叫法，中医细分起来又可以分为“寒湿型”“风邪型”“血淤型”“气虚型”等等，需要辩证施治，一点点拔出湿毒，是个精细的慢活；西医称之为膝骨性关节火，病理上认为是一种免疫缺失症状，多以消炎为主。但不论中西医都极难根治。相对来说，药膳倒是个可以很好的抑制方法，前提是有个好的方子。

事不宜迟，我连忙打电话联系老家的叔伯们，这两年多在省城学习居住，与老家叔伯爷辈联系少了些，临时抱佛脚，说起来惭愧。

……

五天后。

南方沿海的天气，说变就变，比翻书还快，昨天还热得人满头大汗，一夜之间便突降大雨，寒湿逼人。

下午五时许，雨势稍停，我按响了王教授家的门铃。

开门的正是戴着酒瓶底眼镜的王老教授本人，他见了我这个提着大食的学生，推了推眼镜凑近了问道：

“小伙子你找谁？”

我很有礼貌地问候道：

“王爷爷您好，我是夏东阳的孙子，叔爷马九针是您的老朋友，马叔爷恰好前两天回老家得了一个治老寒腿的药膳方子，他说您好也好这口，特地送来请您品品。”

马九针是爷爷的老兄弟，我来王教授这里之前特地请他打了个电话的。

王教授听我这么一说，立即回忆起上午的时候马老确打过电话说要送他一份农村特产，顿时笑起来道：

“这个老马，太客气了，你也有心了，来来来，坐坐坐。”

我发现王教授引我进家的时候，腿有点跛，确实是“老寒腿”的老毛病又犯了。

王教授的子女在外地工作，前几天老伴又去了儿子那边看小孙子，只他一个人在家。

进到房间里才发现，王教授家里虽然宽敞，却是十分简单整洁，没什么奢华的装修，唯有一间书房里满满当当，老一辈知识分子大多如此，对于物质方面的追求并不上心，实是让人心生敬意。

“叔爷说您是药膳方面的专家，让我考考您，看您能不能分辨出里面有些什么材料。”我将手里提着的食盒放到餐桌上打开，将里面的保温瓷盆拿了出来，一股异香弥漫，王教授立即难以抑制地看了过来。

“不敢当，不敢……咦，这香味，别出心裁……竟然是……至少八年龄的狗肉…汤底是…鱼、羊…药引是，牛大力、透骨莲……嘶……还有至少三味药我分辨不出来……”

俗话说“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”。由此可见狗肉的大热驱寒程度，尤其是加入了羊肉和鲫鱼熬制出来的汤底，缓冲了狗肉的大热使之温热之功能更加持久，辅助以秘传的药物，可以十分有效地克制住老寒腿的发作。

另外还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的说法，这盒狗肉药膳的鲜美程度也堪称一绝。

虽是小小一盆药膳却大有讲究，首先是选材要够硬，必须是五年以上的土狗，最好是黄狗，农村食货有言，“一黄二黑三花四白”，肉质结实弹滑。

然后将狗勒死放血，狗毛烫拔干净，晾干后再用稻草（不能用喷灯）把狗的外皮烤成焦黄色，过水用刀刮一遍，使其变为浅黄色，再晾干涂抹蜜汁均匀。再用炭火烤至金黄，这时皮质已呈酥脆。

接着将狗肉斩成块，用米酒腌半个小时，之后焯水、炒干、清洗、沥干，再放入羊鱼熬制成的鲜汤中炖上两个小时，最后加入药物包再小火炖一个小时，皮烂肉离骨即可得出肉香浓郁，汤色雪白的一锅好汤。

此时的狗肉肉软皮糯，汤浓味鲜，肉香药香混合成一股奇异的香味，令人心驰神往。

……