顾白的手里一个元宝形的饺子就完成了。

“啊，哥哥，你动作太快了，嘉奈没看懂，你帮帮嘉奈唉”铃代嘉奈回过神来，双手捧着饺子皮和馅料，眼睛水汪汪的看着顾白。

顾白‘哦’了一声，放下手中的饺子，手把手握着嘉奈的小手包了起来“这边要用力一些，还有这里要完全闭合，捏两次，就好了”

顾白手捧着铃代嘉奈的玉手，两只手一起传来温存。

铃代嘉奈的玉手皮肤白嫩，牛奶一样的皮肤触感从顾白的手掌上传来，让顾白有一瞬间的失神。

铃代嘉奈乖巧的将玉手放在顾白的手掌心里，哥哥的手很大，刚好包住我的手唉。

回过神后，顾白赶紧手上动了起来，将精神集中在手上的动作“你看这里，拇指表面和食指侧面一起用力，轻压面皮，让两部分面皮紧紧的黏住。但也不能用力太狠，边太大了会不好看”

因为顾白的用力，两双手接触的更贴紧了，铃代嘉奈不禁脸上有些发热，羞涩的粉红已经到了耳根，嘤咛着小声哼着“嗯~”

顾白也感觉有些异样，想松手，又怕嘉奈把手里的饺子掉了，提醒着问到“嘉奈，会了吗？我们赶紧包好就能吃晚饭了。”

“嗯，嘉奈会了呢，哥哥教的真好”铃代嘉奈轻声回答着。

话音落后，铃代嘉奈偷撇了一眼，发现薙切蓟还在准备别的食材没有看过来，而这个时候顾白哥哥的脸贴的有点近…

就在铃代嘉奈想要有什么动作的时候，顾白听到铃代嘉奈的回答说到“嗯，拿好了，我继续包下一个了，等老师准备好味增汤我们就吃饭了，嘉奈也饿了吧。”

顾白说着，转过身松开了手，从案板上拿起另一块面皮，继续包饺子。

铃代嘉奈撇了撇嘴，犹豫了一下就失去良机了，不过手里的这个饺子是哥哥和自己两双手一起包的，样子好好看呢。

铃代嘉奈盯着手上精致元宝样子的饺子发着呆，偶尔嘴角还偷偷上扬一下。

这一会，顾白已经包好了6个饺子，整齐的在小案板上摆成一排，回头看到铃代嘉奈还是双手捧着第一个饺子的样子问到“嘉奈？”

铃代嘉奈听到后，回过神来点点头“嗯嗯，嘉奈会了”

说完后，铃代嘉奈的手用力的在手上的饺子皮边缘捏了一下，让这个饺子一边的皮对折贴合在一起。

然后铃代嘉奈将手中的饺子摆放在案板上，心里想到有了这个标记，等会就可以很快找到哥哥和嘉奈一起包的第一个饺子。这个饺子，嘉奈一定要吃到！

顾白手里一边继续包着饺子，一边留神看着铃代嘉奈拿起一块面皮，轻巧的玉手，手指轻轻用力，一个外貌标致的饺子就完成了。

看到着，顾白点了点头，果然女孩子都是心灵手巧的，更何况是我的妹妹呢。

两个人继续默契的包着饺子，一个个元宝形的饺子接连摆放在案板上。

突然顾白眼神一撇，一个精致的三喜饺摆在了案板上。

三喜饺，最初始的版本是四喜饺。

四喜饺是一道江苏传统名点，属于满汉全席。口味色香味具全，鲜嫩而有弹性。

四喜饺顾白是练过的，满汉全席的每一道料理，顾白都炉火纯青。说起来这还是小时候美食文化课上负责教授的老师和自一一探讨，确定比较正宗的食材以及烹饪方法，之后家里的年夜饭上，顾白真的下厨料理了一桌满汉全席，受到全家人的好评。

四喜饺，一般的食材是虾肉馅、鸡蛋、青豆、火腿，偶尔也会用扁豆替代其中一种。

传统的做法是蒸饺，擀圆形皮子，在皮子中间放上肉馅，先将两对面的皮子粘住，再将另两面的皮子粘住，露出四个圆洞。在四个洞口中分别放入青豆、火腿、蛋白、蛋黄等四色原料，就是四喜饺了，之后使用蒸笼蒸熟即可。

四喜饺方方正正，而且四种原色之间相互映衬，入目会有一种喜气洋洋的感觉，因此是满汉全席中一道让人心情愉悦的美味。

而三喜饺，其实本没有这种说法，不过是后来花式包饺子的方法太多了，所以三喜饺也有了个正式的名称，不过是四喜饺少了一个填馅料的角，三角形也颇为可爱。

而案板上这个三喜饺，顾白不仅抽了抽嘴角，正是出于可爱的铃代嘉奈之手。

顾白心里一阵郁闷，不是说不会包饺子吗，这种花式操作是什么情况呀，难道我的妹妹铃代嘉奈已经心灵手巧到举一反三了吗…

不过这个三喜饺虽然造型可爱，但是并没有三原色的馅料填入，少了一些视觉上的搭配。

而且更让顾白担心的是，这是分子料理，不像蒸饺，不太可能会用蒸笼去蒸熟。

就在顾白疑惑的时候，薙切蓟已经准备好了味增汤的食材，走到两人身边，看着已经包的差不多的饺子，还剩下2个馅料丸子。

出乎顾白的意料，薙切蓟并没有说三喜饺的事情，三喜饺这种独特的造型，像是万花丛中一点绿，不可能视而不见。

这么看来薙切蓟老师是有特别的烹饪方法，并不局限于传统的料理方法，想想也是，分子料理肯定有自己特别的法术，顾白想到这里也想通了。

既然嘉奈包了一个三喜饺，那自己也该露一手，顾白嘴角上扬微微一笑。

顾白拿过一个面皮，将面皮放好馅料丸子后对折面皮，并且取中间3分之1的面皮捏合在一起，留下两边开口。

紧接着，顾白分别用两手的是指向内去一个平均点窝折，做成一个内凹陷的三角两边，面皮捏合在一起。

这样一个简单的四边饺就完成了，样子看上去就像是一个直边弯进去的菱形。

不过这当然没有结束 ，这么普通甚至有些尴尬的样子，肯定不是顾白要的结果。

顾白将四边饺菱形的每个角上的面皮，依次顺时针捏合到下一个弯进去的凹陷处，用手指

尖轻轻的聚拢。

这样就做成了四达饺，从饺子上面看上去，边缘面皮像是四叶草的样子。

四达饺是取了四通八达，心愿达成的意思，加上四叶草的形状，会给人带来吉祥如意、豁然开朗的心境。

薙切蓟点了点头，伸手拿过最后一块面皮，学着顾白的样子，不过不是四边饺，而是五边角，包裹着馅料上方的饺皮像是海星一样张开五角。

顾白看到这已经明白薙切蓟要做什么了，五福饺，比起四达饺多了一个圆，取五福临门的寓意。

果不其然，薙切蓟用同样打的手法捏合了五个角。

顾白有些无语，三、四、五，一定要比前面多一个来彰显自己的实力吗…

薙切蓟老师可真是有意思啊，顾白心里吐槽着，全然忘记了自己先开的好头。

可是让顾白和铃代嘉奈惊讶的是，薙切蓟并没有放下掌心中标准形状的五福饺，而是拿起一根牙签，细细的雕琢起来。

牙签在薙切蓟手中就像是钢丝上的表演者，轻巧的在五个圆形的饺皮上跳舞，时而刺入面皮将两个面皮粘在一起，时而利用牙签的边缘挤压面皮，有时还轻轻的剔除一丝面皮。

在薙切蓟手中牙签上下飞舞下，一朵宛如含苞初放的花儿在五福饺上绽放开来。

“哥哥，这是什么花？”铃代嘉奈看着薙切蓟手中的花饺，栩栩如生，薙切蓟甚至将花蕊的每一根花柱都挑了出来。

顾白心中不禁赞叹，薙切蓟手中的饺子是五福饺的一种变形，梅花饺。

虽然看上去手法跟五福饺差不多，但是要想做出一朵有生命力的梅花，需要脑海中和心中对梅花含苞初放的神韵有一种十拿九稳，胸有成竹的把握。

而薙切蓟宛如一位拿着毛笔挥毫的画师。

以淡墨勾勒花瓣，中锋用笔凸显梅花苍劲之气，笔顺由左到右，连贯而没有丝毫拖泥带水，笔下的线条犹如铁丝，细致清晰，又如皮筋，富有弹力，笔尖轻点花心，勾出梅花的花蕊，更显花的柔嫩，有柔有刚，可谓落笔生花。

真的是，忘了人家是个王者，顾白算是服气了。

铃代嘉奈伸手小心翼翼的接过薙切蓟掌心的梅花饺，仔细的端详着。

“是梅花，梅花的花瓣形状是萼片卵形，近圆形，先端圆钝，花瓣倒卵形，而大多数梅花是5个瓣的，少有6个或3个，通常五瓣认为是梅花”顾白像铃代嘉奈解释着，说完叹了口气。

细微之处更需下笔着力，薙切蓟就是这样一丝不苟，让人感叹。

薙切蓟点了点头，拿起一盘饺子，铃代嘉奈一边放上手中精细的梅花饺，一边眼睛死死盯着案板上一个有着标记的特殊饺子。

薙切蓟将盘中的饺子放入到一个巨大的机器中。

这个机器是真的体积巨大，顾白扫了一眼，分子料理区域的这一片机器中，这应该是最大的一个没问题，高度有半个人高。